Pistache yoghurt dessert

Pistacchio in strati

Pistacchio in strati. Het klinkt bijna als een mooi muziekstuk, toch? ‘Pistache in laagjes.’ Het was weer tijd voor een nieuw recept. Een toetje. Mijn dochters vragen met regelmaat om het witte chocoladetoetje. Maar naar mijn mening ontbrak daarin de bite. En de pistache. Ik ben dol op pistache. Guilty…

hokjes

Even slikken…en weer doorgaan.

Tijdens de zomervakantie kreeg ik deze tweet van de NVVS. De Nederlandse Vereniging voor Slechthorenden. Een paar maanden daarvoor was ‘Waar ligt de grens?‘ al column van de maand op hun website. Ze zochten naar teksten over hyperacusis en ontdekten dat ik na dat verhaal weer een nieuw stuk had…

Risotto_funghi_30092014_2

Smaak van Hollandse bodem

Het was zaterdag weer Smaak van de Streek. Een bijzondere streekmarkt, waarvan ik met trots kan zeggen dat ‘we’ voor de 15e keer de Grote Koppel in Amersfoort vulden met kramen vol heerlijke producten uit de omgeving. Elke markt doe ik zelf ook even een rondje. Met portemonnee en tas….

perzik financiers glutenvrij

Financiers, boekweit en bruine boter: trakteren!

Financiers. Dat zijn toch mensen en bedrijven die iets financieren? Tot Heel Holland Bakt vorig jaar had ik geen idee. Inmiddels weet ik wel beter. Heerlijke ‘franse cakejes’. In de keukenla ontdekte ik tussen de enorme hoeveelheid koekjes, kruiden, blokjes, meel en andere droge koopwaren een potje boekweitmeel uit de…

Lauwwarme-bulgursalade

Lekker lauw – bulgursalade

Het einde van de zomer is in zicht. Voordat de stamppotjes weer op tafel staan, nog even een heerlijke zomersalade. Met bulgur. De basis zag ik op pinterest. Zoekend naar recepten met nectarine. Niet alleen ik, maar vooral ook de meiden zijn dol op nectarine. Lekker zoet en je proeft…

IMG_1041-0.JPG

¿Quieres un caramelo?

Vakantie of niet, lekker koken is altijd leuk! Ook in Spanje. In een prachtig huis op een berg in Andalusië. Met een oprit waar je ‘u’ tegen zegt en we blij zijn dat we een jeep tot onze beschikking hebben. Misschien maken we daar nog wel een filmpje van… Elke…

Courgette Wortel taart

Draaien, draaien, draaien maar

Vakantie! Ik heb een maand vakantie. Heerlijk! Dit is de eerste dag. Hoewel, het is nog weekend en ik moet nog wel wat kleine dingetjes afmaken. Dat kan gelukkig allemaal thuis. Dus: rust in ‘t koppie, het is vakantie! Meestal nemen moeders zich voor om de fotoalbums bij te werken,…

SONY DSC

3 łyż(k)i of het frambozentaartje

Op Pinterest doe ik heel wat inspiratie op voor recepten. Zo zag ik ook dit frambozentaartje. Een recept in het Pools, niet mijn sterkste vak. Hoewel… Mijn ‘oorspronkelijke’ vader trouwde ooit met een Poolse. Dat deed hij in de periode dat Soest de actie hield ‘Soest helpt Polen de winter…

Lakrids

Smaakmakers uit de FoodWeLoveBox

Beter laat dan nooit. Hoewel, het meeste is nu geproefd en goed bevonden. De ‘Add some flavour’-box van Foodtrendwatcher Marjan Ippel is al een tijdje in huis. Aan de boxen merk je hoe de tijd vliegt! Marjan heeft de box gevuld met ‘food scoops’, zoals ze het zelf noemt. Zo kreeg…

Stille toeschouwer

Het dierenvriendjespad

Afgelopen zondag liepen we het dierenvriendjespad in Austerlitz. Een boswandeling speciaal voor de kinderen. Bij het prachtige Beauforthuis halen we een tas van Staatsbosbeheer. In de tas een draaischijf met vier kleuren en vier boekjes met vragen/opdrachten. Om de zoveel tijd draaien we een kleur. Mirthe leest de opdrachten voor….

cover circus 1

Het circus is in de stad

Vannacht werd ik wakker en ik wist het. Het circus! Gisteren zette ik een foto op Facebook van mijn oordoppen. Mijn vriendjes voor de wedstrijd Nederland – Costa Rica. Het WK is voor mensen met tinnitus en hyperacusis geen pretje. Als je al een heel strijkkwartet in je hoofd hebt,…

gips

Zoiets doe je toch even?

Ik ben in het ziekenhuis. Mijn moeder ligt daar. Niets ernstigs hoor, ze mag vast snel naar huis. De thee en het water beginnen haar wel te vervelen, dus ik haal in de hal limonade. Of ik ook oordopjes mee wil nemen. Het is nogal gehorig in het prachtige nieuwe…

Joodse begraafplaats schonhauser allee

Rust met een rouwrandje

Tijdens ons weekend in Berlijn bezocht ik het Jüdische Friedhof aan de Schönhauser Allee. Mijn interesse naar deze Joodse begraafplaats is te danken aan het werk van mijn moeder (en oma…en een paar tantes…) bij het Sinaï Centrum. Een Joods psychiatrische instelling, waar tijdens mijn jeugd veel oorlogsoverlevenden woonden. Ik…

Badeschiff

Der Brückentag in Berlin

Wat was het heerlijk. Onze “Brückentag” in Berlijn. Unter einem Brückentag versteht man gemeinhin einen Arbeitstag, der zwischen freien Tagen liegt – meist meint man damit einen Tag zwischen Feiertag und Wochenende. Wij kwamen op Hemelvaart aan, waren er de hele vrijdag en vertrokken zaterdagmiddag. Een heuse Brückentag dus! We…

Chicken Barbie

Chicken on the barbie

Masterchef Australia. De Masterchef der Masterchefs en ook absoluut ‘my favorite’. Komt het door de gedrevenheid van de kandidaten? Misschien goed gemonteerd, maar het lijkt toch alsof ze daar iets meer uit de kast trekken, wat kooktechnieken betreft. Of komt het door de cuty George, de funny Gary of de…

SONY DSC

Chocolade-Biercake van Hidde

Dat had ik nooit gedacht. Cake bakken met bier. Misschien een hele logische keuze hoor, maar niet in mijn straatje. Bij de prachtige FoodWeLoveBox zat een flesje “58” van Kompaan. Met een recept van Hidde de Brabander voor Chocolade-Biercake. Snel proberen! De chocolade, het suiker, de bloem en het bier…

Bonbons - Dreams of Magnolia

Doosje in de koelkast. Koelkast open. Eén bonbon uit het doosje pakken. Doosje dicht, koelkast dicht en wegwezen. Veel te lekker. Als ik me niet aan deze regels houd is het doosje snel leeg. Zonde. Witte chocoladeganache warin djeroek poeroetblaadjes zijn meegetrokken. Limoenblad. Dus. Oef.

Bake your day

Wat een verrassing! De postbode stond voor de deur met een pakketje. Dat moest de FoodWeLoveBox zijn! Maar in plaats van het bekende doosje, droeg Rinke een grote blanco doos de kamer in. Met grote vraagtekens (“Heb jij nog iets anders besteld dan?”) opende ik de doos. Toch FoodWeLove. Niet…

Tuin 2014 mei

In het volle licht

Het was een mooie dag in de tuin.

Paper_rhino_kokers_klein

Hogere vouwkunde

Best grappig. Een van de eerste berichten op dit blog ging over vouwkunst. Eigenlijk was het gewoon alleen een plaatje. Meer niet. Een plaatje van een neushoorn, gevouwen van papier. Mooi! Dat er twee en een half jaar later een neushoorn hier aan de muur zou hangen – gevouwen –…

geluidsoverlast

Waar ligt de grens?

Gisteren was het geen Koninginnedag. Wel “International Noise Awareness Day”. Wereldwijd worden acties ondernomen om mensen bewust te maken van de gevaren van te veel en ongewenst geluid. Uitgerekend op deze dag werd mijn vakantie-uitslaap-plan bruut verstoord door een freesmachine. We wisten wel dat er bij de buren verbouwd werd….

Volgende pagina »